2017年05月24日

神戸イタリアン、ラ ロッチャ(La roccia)

神戸三宮の北側にイタリアレストラン、ラ ロッチャ(La roccia) に行きました。

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お魚料理
舌平目で海老を巻いて、そら豆のペーストの上にのせています。見た目も美しく味もとても良かったです。

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パスタ
蛤、サザエ、そら豆、カラスミのオイルソース、自家製の細うちパスタの歯ごたえがよく大変美味しかったです。

お味もお店の雰囲気が良く、シェフのご主人、サービスの奥さんとも素敵な方で、夫のお気に入りのお店です。

ラ ロッチャ(La roccia)
神戸市中央区琴ノ緒町5-7-6
078-241-2270

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2017年04月29日

プリン専門店「神戸プリンスプリン」

新神戸駅、北野の近くにある「神戸プリンスプリン」に行きました。

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5種類あるプリン、2016年のモンドセレクションで金賞を受賞しています。

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プレーン、紅茶、抹茶、黒ゴマ、ショコラがあり、サイズは2種類あります。

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イートインで珈琲を一緒にいただきました。

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プレーンのminiサイズ、そのままでも美味しいですが、カラメルクラッシュをかけるとまた違った味わいです。

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神戸プリンスプリン
神戸市中央区加納町1-1-10 HK-SHINKOBE
ホームページ

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2017年03月29日

長崎異人堂、五三焼きカステラ

神戸そごうの九州物産展で、長崎異人堂のカステラを買いました。

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木箱に入ったのは「五三焼かすてらと」言い、原料の卵の割合「卵黄五、卵白三」から名付けられています。
長崎文明堂、福砂屋などカステラの名店が多い長崎ですが、異人堂では手焼きをしているそうです。

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五三焼かすてら、あまり甘くなくて美味しくいただきました。ざぼんカステラも楽しみです

長崎異人堂のホームページ

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2017年03月12日

兵庫のいかなごの釘煮、今が旬です☆

今年のいかなご漁業の解禁日は3月7日、例年より遅かったですが、7日の夕方に早速お店で出来立ての釘煮を買いました。

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「釘煮」とは炊いた魚がくぎに似ている、ということでついたそうです。テレビのケンミンショーでも紹介されていましたが、兵庫の瀬戸内地方でのお薦めひとつになっています。

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スーパーやお店では生のいかなごがおいてあり、みなKg単位で買って自宅でくぎ煮を炊きます。私はいただくか、買うだけで作ったことはありません。

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今日夫のお友達からいただいたものです。
いかなごは日に日に成長して大きくなり、漁解禁直後のものは小さくて柔らかいです。
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2017年03月07日

47都道府県のバームクーヘンが一堂に☆神戸そごう

3月8日まで47都道府県のバームクーヘンが揃う催事がそごうで開催されています。明日一日で終わってしまうからか、たくさんの人が来ていました。

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多すぎて何を買ったらよいのかわかりません。

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S・KOYAMAのホワイトチョコを生地に練りこんだクーヘン、ホワイトデー仕様です。夫からのチョコレートの返しとして、もう買わせていただきました

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いろいろ試食をしているとノドがもそもそして、味見しきれなかったのが残念です。

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ユーハイムはバームクーヘンの形をした、パンを焼いています。

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アンテノールは6年ドイツで修行され、マイスター資格を持っておられる小倉シェフが、バームクーヘンをキャラメルゼしています。

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今回催事用の特別仕様で評判が良いと聞いたので、ハーフサイズを買いました。

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しっとりして美味しいです! 賞味期限が当日まででなければ、もっと買いたいです。
バームクーヘンはドイツのお菓子ですが、高価なので普段はあまり食べないと聞きました。日本では手頃に美味しいクーヘンがあって幸せです☆

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2017年03月06日

神戸で人気のフランス郷土料理店 「シェ・シロ」で食事会☆

神戸、三宮の「フランス郷土料理 シェ・シロ」で、夫がいつもお世話になっている元勤務先のみなさんと一緒に食事会をしました。

シェ シロ(CHEZ CHILO)はフランス、バスク地方で修行されたご夫妻が2年前にオープンしたのですが、今や予約が取りにくい大人気店になっています。神戸にフレンチのお店は多いのですが、こちらは気が張らないアットホームな雰囲気で、美味しく量もたっぷりあり本場フランスのレストランのようです。

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コース料理をアレンジしていただきました。
前菜、鶏レバーのペースト、パテ、生ハム
この後にサラダが2種類でました。

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メインは大和の豚、ローストポークとカスレ☆
私が大好きな豆料理、カスレが入ってました。

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Chère Taeko, Merci tourjour♡
いつも大変お世話になっている多恵子さんに長年の感謝をこめて、メッセージを書いていただきました。

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バスクのシンボル「ラウブル」が入ったお皿。昨年のバスク旅行前に、こちらでお店やお料理をアドバイスいただきました。

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美味しくおなか一杯になって、みなさんとても満足されていました。女性に囲まれて夫も本当に楽しそうでした。ありがとうございました!
お料理の詳細は食べ歩き放浪記:神戸 三宮 「フランス郷土料理 シェ・シロ」-記念日の会食☆

フランス郷土料理店 「シェ・シロ」
神戸市中央区琴ノ緒町5-4-19 TMEビル 1F
078-252-2121

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2017年02月11日

ポールのハート型パルミエ&チョコチップ入りパン

神戸大丸のポール(PAUL)でバレンタイン仕様のパンを買いました。

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チョコチップが入っているハート型のパン。

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ショコラ・パルミエは通年商品ですが、お値段が少しお安くなっています。

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北フランス、ベルギーに近い街リールで開業したポールは、クロワッサンやワッフルも美味しいです。どちらもチョコレートを使ったものもあるので、食べてみたいです。

ブランジェリー・ポールのホームページ

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2017年01月24日

Greenberry's COFFEE 神戸三宮にオープン☆

神戸三宮のサンシティビルの2階に“Greenberry's COFFEE”がオープンしました。

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“ドリンク一杯無料”という広告を握りしめてお店に入りました。

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広くて居心地の良い空間、木調のインテリアが落ち着くと見渡していたら、声をかけれらました。以前レストランパトリーでサービスをされていた、バリスタの斎藤さんがおられました。驚きましたが嬉しい再会で、お店の話をお聞きしました。Greenberry's COFFEEはアメリカ、バージニア州の会社でスターバックスと姉妹店だったそうです。1号店は宝塚、2号店は神戸三宮に出店し今後はスターバックスなみの出店計画があるそうです。

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スコーン、マフィンの種類が多いです。
本日のコーヒーは「コロンビア」と「ハウスブレンド」だったので、チョコレートマフィンにあうハウスブレンドのトールサイズを選びました。

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スコーンとパルミエ、コーヒーのトール。

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スコーン、ブラックチョコとホワイトチョコチップがたくさん入っていました。パルミエの大きさも甘さもちょうど良くて美味しかったです。コーヒーはあっさりして飲みやすかったです。
Greenberry's COFFEEオリジナルのニトロコーヒーや、マシン抽出のカフェ類もお薦めとのことなので、また色々と味見したいと思います。

Greenberry's COFFEE 神戸三宮駅前店
神戸市中央区雲井通6丁目1-5 Suncity2F
営業時間:7:00-22:00
ホームページ
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2017年01月16日

中国紅茶が美味しかった☆神戸北野ハンター坂「 馨林 シンリン 」

神戸は飲食店の多い街で、多国籍のお料理が楽しめます。中華料理、イタリア料理店は得に多くレベルも高いです。前から気になっていたハンター坂にある「 馨林 シンリン 」という中華料理店に行きました。平日は1000円からランチがあります。

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お茶が美味しい! ので尋ねたら、中国の紅茶で、シーズンによってお茶を変えているそうです。

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白身魚の土鍋料理です。

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ゆったりした空間、お料理も美味しくてお薦めです。

馨林 (シンリン)
神戸市中央区中山手通2-13-12 ランドマークビル神戸
FBサイト
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2017年01月12日

コメダ珈琲のモーニング・サービス☆神戸ハーバーランド

今朝早くから用事があり出かけました。次の予定までの時間待ちに、神戸ハーバーランドのコメダ珈琲店に行きました。

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朝の神戸港は快晴、モザイクのお店はまだ閉まっていました。
ホテルクラウンパレスに隣接する「コメダ珈琲」店に入りました。

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朝ごはんを食べてなかったので、飲み物につくモーニングサービスを頼みました。
名古屋名物小倉あんとトーストのセットがあり驚きました。迷ったのですがバタートーストとゆで卵のセットにしました。

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ゆで卵はあつあつ、コーヒーも美味しかったです。コメダ珈琲は最近は兵庫県でもちょこちょと見ます。ファミレスのようなアットホームな雰囲気もなかなか良かったです。

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コメダ珈琲のホームページ:http://www.komeda.co.jp/index.php

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2017年01月08日

2017年は御影高杉の「ガレット・デ・ロワ」

今年のガレット・デ・ロワ(galette des rois)は「御影高杉」で買いました。東方の三博士の日(1月6日)にフランスでガレット・デ・ロワ、アーモンドクリームがパイ生地に入ったお菓子を食べます。

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家族や職場でホールパイを切り分けて、中に陶器の人形が入っていた人がその日は王様になって偉そうにできます。

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御影高杉のガレット・デ・ロワ 1800円、9日まで販売しているそうです。
パイがサクサク、バターたっぷりで存在感があります。

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カソリック神戸中央教会の外の「東方三博士の礼拝」

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スペインでは1月6日の東方三博士の日、クリスマスプレゼントが届けられるそうです。

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ガレット・デ・ロワの関連記事
2016年の「ガレット・デ・ロワ」はアンリ・シャルパンティエ
2015年:「ガレット・デ・ロワ」、ビゴ(BIGOT)とルビアン(LE BIHAN)
2014年:「ガレット・デ・ロワ」と「東方三博士の礼拝」
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2016年12月27日

「クラブ・ハリエ」近江八幡日牟禮ヴィレッジ

12月のはじめに近江八幡の「クラブ・ハリエ」に行きました。

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日牟禮八幡宮の側に「たねや本店」があり、その向かいに「クラブ・ハリエ」があります。

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カフェは建物の奥にあります。

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クリスマス前でデコレーションされてました。

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並ばずに入れてラッキーでした。

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スコーンと温かい焼きケーキをいただいました。
お店でバームクーヘンと、たねやでお菓子をお土産に買ってかえりました。
八幡神宮があり日本の美しさを感じる良いところでした。

クラブ・ハリエ近江八幡日牟禮ヴィレッジ
滋賀県近江八幡市宮内町246
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2016年12月20日

神戸 「北野坂 栄ゐ田」-おにぎり御膳

神戸北野坂にあるミシュラン1つ星の和食店、「北野坂 栄ゐ田」でランチをいただきました。

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おにぎり御前、1000円。
ランチは数種類ありますが、私はたっぷりのお味噌汁があるおにぎり御前が好きです。

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日本全国の蔵元から厳選して取り寄せている日本酒が飲めるそうで、夜は10日〜15日前に予約した方が良いそうです。ランチは13時ラストオーダーで、やはり予約した方よいです。たまたま回転が良く入れるときがあって、事前予約なしで何度か行きました。

北野坂 栄ゐ田
神戸市中央区中山手通1丁目22−13 ヒルサイドテラス 5F
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2016年12月14日

神戸三宮「カフェプレジドン」☆くつろぎのCAFE&JAZZ☆

神戸三宮から東に約700mにある「カフェプレジドン」、ゆったりとしたスペースで軽食と美味しいハンドドリップコーヒーがいただけます。

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旭通のサンピア2階にあります。

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中は広くてくつろげます。ジャズが流れています。

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Wifiや電気コンセント設備が整っていて、読書や勉強でゆっくりしても良いそうです。

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ランチメニュー、ハンバーグカレー
最近、石焼ピザがメニューに加わって人気があるそうです。

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ワンコインランチ
ランチ後のコーヒーは半額になります。

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好きなカップを自分で選びます。5種類からコーヒーが選べ、私は今月のお薦めキューバをいただきました。
ハンドドリップで丁寧にいれてもらったコーヒー、美味しかったです。
広いスペースなので会合や女子会のイベントの予約ができて、ジャズライブも行われるそうです。

カフェプレジドン
兵庫県神戸市中央区旭通1-1-1 サンピア2階

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2016年10月29日

神戸イスズベーカリー、ハロウィンパン☆

神戸のイスズベーカリー、今月の新作パンはハロウィンのテーマです。

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毎日イスズベーカリーの前を通りこのパンたちが欲しかったのですが、このところ体重増加で控えていました。もう10月が終るので、やっぱり買ってしまいました

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神戸のイスズベーカリー、お手頃な値段で美味しいパンがたくさん並んでいます。
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2016年10月09日

秋のさんまづくし☆神戸北野「不動坂 菊池」

神戸北野近くの日本料理「不動坂 菊池」で、秋のさんまづくし定食をいただきました。

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さんまのお刺身、南蛮漬け、煮物、焼き物とシジミ入った赤だし、ちりめん山椒ののったごはん、香の物。
この定食はもうすぐ終了するそうですが、他のお昼のメニューもいつも美味しくてお薦めのお店です。

不動坂 菊池
神戸市 中央区中山手通1丁目20-15 メゾンド山手101
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2016年09月28日

たこ焼き処「蛸之撤」-ランチたこ焼き定食☆

大阪、マルビルの「蛸之撤」でランチにたこ焼きをいただきました。
ランチは数種類あります。「たこ焼きが美味しいですよ。焼くお手伝いはします!」、という言葉でたこ焼き定食にしました。

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鉄板に油をひき待っていると、生地とたこ、ネギをスタッフが流してくれ、自分で紅ショウガと天かすを足します。

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返すタイミングをスタッフが教えてくれて、溢れている生地を寄せてくるくると回して焼きます。不器用なので大きさがバラバラです。

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食べごろになると、お味噌汁、五穀米を持ってきてくれます。ごはん、お味噌汁はおかわりできます。

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あつあつのたこ焼き、美味しいです!

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芸能人のサイン色紙、沢山ありました。

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蛸之徹 マルビル店
大阪市北区梅田1-9-20 大阪マルビル B2F
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2016年09月25日

「菓子sパトリー」が「Luciole ルシオル」にリブランドオープン☆

美味しいジャムとケーキで有名な「菓子sパトリー」が、「Luciole ルシオル」に9月24日からブランド変更しました。

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ケーキも新しいものが並んでいます。

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どれも美味しそうで選ぶのに悩みました。

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焼きたてのタルトも並んでいます。

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スタッフのユニフォームもシックです☆

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昭和のモンブラン、チーズスフレなどを買いました。
美味しかったです☆

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ホテルビエナ神戸1F Luciole(ルシオル)
神戸市中央区二宮町4-20-5 ホテルピエナ神戸 1F
078-272-3366
営業時間:10:00〜18:00
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2016年09月12日

神戸フロインドリーブの大きなサラダ☆

神戸フロインドリーブはドイツパンと焼き菓子のお店で、本店はカフェもあります。何度も記事に書いていますが、この日はサラダをいただきました。

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教会をカフェに改装しています。神戸の観光スポットになっていますが、平日の夕方はすいてます。

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大きなボールにチーズ、チキン、ロースハム、玉子、野菜が入ったサラダです。

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下にバケットパンが入っていています。

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紅茶と一緒にいただきました。
お腹いっぱいになります。

フロインドリーブ
神戸市中央区生田町4丁目6−15
ホームページ

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2016年09月11日

大阪ジャン=ポール・エヴァン カフェ☆モンブラン

大阪ルクアイーレの地下2階、ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HEVIN)のカフェでお茶をしました。

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ジャン=ポール・エヴァンは世界トップクラスのショコラティエ。
店舗の隣にシックなカフェがあります。

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モンブランケーキ、チョコは使っていないですが、クリームもタルト部分も凝っていて上質なお味でした。
紅茶はチョコレートに合うブレンドのものを選びました。美味しかったです☆

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ジャン=ポール・エヴァン バー・ア・ショコラ
イセタン フードホール ルクア イーレ店
大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ B2F
06-6485-7681
タグ:グルメ
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